Servier Vorschläge: Belegte Brötchen
Einige unserer Speisen können Zutaten enthalten, die Allergien auslösen – wie etwa Weizen, Milchprodukte oder Senf.
Eine Übersicht der kennzeichnungspflichtigen Allergene finden Sie separat.
Da wir jedes Gericht individuell für Sie zubereiten, ist es für uns selbstverständlich, alle unten aufgeführten Vorschläge auch in allergenfreier Variante anzubieten.
Für ausschließlich vegane oder vegetarische Buffets kontaktieren Sie uns bitte persönlich – wir beraten Sie gern individuell.
Fein belegte Brötchen mit Garnitur (a; f; k)
Mindestabnahme 10 Stück pro Sorte
Vegetarisch:
1,70 Euro pro Stück
Tomaten-Mozzarella-Oregano (g)
Ziegenkäsecreme und Honig (g)
Ziegenkäse-Camembert
und Birnensenf (g; j)
Junger Goudakäse
mit Cocktailtomaten (g)
Brie und Weintrauben (f)
Edamer und Cocktailtomaten (g)
Emmentaler und Gurken (g)
Gekochte Eier mit frischen Kräutern (c; g)
Kräuter Frittatina (c; g)
Fisch / Fleisch:
1,90 Euro pro Stück
Schafskäsecreme und Speckwürfel (g)
Mailänder Salami (g)
Gekochter Hinterschinken mit Frischkäse und Oliven (g)
Geflügelschinken und Gurken (g)
Fleischwurst und Gurken (g)
Geflügelschinkenfleischwurst
und Gurken (g)
Vegan:
2,00 Euro pro Stück
Hummus (klassisch – mit Minze –
mit Harissa) (f)
Roter Pesto und gegrilltes Gemüse
Veganer Frischkäse, marinierte Cocktailtomaten und Gurken (f; h)
Avocado und Cocktailtomaten
Süßkartoffelcreme und gebratene Zucchiniwürfel
Getrocknete Tomaten, Pesto und Oliventapinade
Fisch / Fleisch:
2,20 Euro pro Stück
Norwegischer Räucherlachs mit Meerrettichcreme (d; g)
Gravad Lachs
mit Senf-Dill-Sauce (c; d; g; j)
Zart geräucherte Forellenfilets mit Meerrettichcreme (d; g)
Parmaschinken mit Melone (g)
Luftgetrockneter Geflügelschinken und Rucola Creme (g)
Pikante Salami und Oliven (g)
Landschinken mit Frischkäse (g)
Coppa Schinken und marinierten Feta (g)
Getrüffelte Salami und Oliven (g)
Kräuter Frittatina (c; g)
Gedeckte Laugen-Brötchenkreationen (ca. 6 x 3,5cm) (a; c; g)
Mindestabnahme: 10 Stück pro Sorte
Vegetarisch:
2,75 Euro pro Stück
Caprese (Tomaten / Mozzarella / Oregano)
mit Pesto und Salat (a; g)
Ziegencamembert, Honig, Wallnüsse und Salat (a; g; h)
Frischkäse, Gouda, Tomaten, Gurken und Salat (a; g)
Getrocknete Tomatencreme, Pecorino Käse, Auberginen und Salat (a; g)
Frittata, Frischkäse, Kräuter und Salat (a; c; g)
Fleisch / Fisch:
3,00 Euro pro Stück
Geflügelbraten, Currysauce und Salat (a; c; g)
Kochschinken, Gouda, Frischkäse und Salat (a; c; g)
Gebratenes Hähnchen, Erdnuss Sauce und Salat (a; e; g)
Salami, Parmesankäsecreme und Salat (a; g)
Thunfisch, Frischkäse, Kräuter und Salat (a; c; g)
Schinkenfleischwurst, Gurken und Salat (a; g)
Fleisch / Fisch::
3,75 Euro pro Stück
Roastbeef, Cocktailsauce und Salat (a; c; g)
Räucherlachs, Meerrettichcreme
oder Honig-Senf-Dill-Sauce und Salat (a; d; c; j)
Parmaschinken, Parmesansplitter,
Frischkäse und Rucola (a; g)
Allergen-Verzeichnis
b. Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c. Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
d. Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
e. Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
f. Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
g. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
i. Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j. Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k. Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
l. Sulfite
m. Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
n. Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Geschäfts- und Zahlungsbedingungen
- Alle genannten Preise verstehen sich einschließlich der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
- Mit Erscheinen dieser Preisliste verlieren alle vorherigen Preise ihre Gültigkeit. Diese Preisliste ist gültig ab dem 01.08.2025.
- Alle Preise verstehen sich pro Person, exklusive Geschirr, und sind Bruttopreise inklusive 7% Mehrwertsteuer.
- Bei Bewirtung mit Geschirr im Rahmen des Caterings fällt der reguläre Mehrwertsteuersatz von 19% an (nicht 7%), da es sich um eine separate Leistung handelt.
- Wir liefern im Raum Wuppertal ab einem Bestellwert von 200,00 Euro frei Haus. Im Preis enthalten sind die einmalige Anlieferung und die einmalige Abholung unseres Anrichtematerials.
- Für Lieferungen außerhalb von Wuppertal berechnen wir 0,65 Euro pro Kilometer.
- Die verbindliche Bestellmenge/Personenzahl muss spätestens 7 Tage vor der Veranstaltung mitgeteilt werden.
- Beschädigungen oder Verlust des von uns gelieferten Geschirrs oder anderer Materialien sind vom Auftraggeber zum Neuwert zu ersetzen.
- Unsere Rechnungen sind nach Erhalt direkt und ohne Abzug sofort zahlbar.